路易斯安那河口杂烩浓汤| 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯通用面粉
• ⅓杯植物油
• 1杯切碎的洋葱
• ½杯切碎的芹菜
• ½杯切碎的绿色甜椒
• ½杯切碎的红甜椒
• 2瓣大蒜，切碎
• 3杯减钠鸡汤
• 2杯切新鲜秋葵或一个10盎司包冷冻切片秋葵
• ¼茶匙黑胡椒
• ⅛茶匙辣椒
• 12盎司煮熟的Andouille香肠或烟熏香肠，切成薄片
• 1磅新鲜去皮，去皮中等虾，冲洗干净并拍干
• 1杯煮熟的米饭
• ¼杯切碎的葱
• ¼杯重奶油

路线

• 步骤1

  对于面糊，在重的荷兰烤箱中搅拌面粉和油，直到光滑。 在中高温下烹调并搅拌5分钟或直至红色至棕红色。

• 第2步

  将洋葱，芹菜，绿色和红色甜椒和大蒜搅拌成糊状。 煮约5分钟或直到蔬菜变软，经常搅拌。 加入肉汤，秋葵，黑胡椒和辣椒。 煨，盖好，15分钟，偶尔搅拌。

• 第3步

  搅拌香肠; 热量通过。 加入虾，米饭，大葱和浓奶油; 煮2至4分钟或直到虾不透明，经常搅拌。

提示

致编辑：因为我估计产量，我的服务数量不等，但我知道你的测试厨房会调整。 此外，我预测其中一些将需要添加盐。

营养成分

每份：488卡路里，（11克饱和脂肪，8克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），164毫克胆固醇，957毫克钠，22克碳水化合物，3克纤维，5克糖，26克蛋白质。