柠檬黄油侧面牛排| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅牛肉侧面牛排
• ½杯切碎的新鲜香菜
• 4汤匙橄榄油
• 4茶匙精细切碎的柠檬皮
• 2汤匙柠檬汁
• 2瓣大蒜，切碎
• ¼茶匙碎红辣椒
• 1食谱柠檬黄油（下）
• 纳帕白菜切碎4杯
• 1杯新鲜豆芽
• 2个葱，斜切成1英寸的碎片

路线

• 步骤1

  将牛排放在浅盘中。 加入香菜，一半的橄榄油，柠檬皮和果汁，大蒜，1/2茶匙。 盐，1/4茶匙。 黑胡椒和红辣椒。 把牛排换上外套。 覆盖; 冷却30分钟至1-1 / 2小时。

• 第2步

  同时，准备柠檬黄油; 搁置。 在一个12英寸的不粘锅中，用中火加热剩余的油。 从腌料中取出牛排; 丢弃腌料。 煮牛排15分钟或完成所需的完成，转一次。 覆盖; 让我站起来10分钟。

• 第3步

  将蔬菜加入煎锅。 煮熟并用中火搅拌2分钟或直至酥脆。 用盐和胡椒调味。 供应牛排配蔬菜和柠檬黄油。 做4份。

营养成分

每份：492卡路里，（12克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，17克单不饱和脂肪），82毫克胆固醇，400毫克钠，7克碳水化合物，2克纤维，3克糖，39克蛋白质。

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柠檬黄油

配料

• 3汤匙软化黄油
• 3汤匙切碎的柠檬草
• ¼杯新鲜香菜
• 1汤匙柠檬汁
• 盐
• 胡椒
• 碎红辣椒

路线

• 步骤1

  在碗里加入软化的黄油; 剁碎的柠檬草; 香菜; 柠檬汁; 和盐，胡椒粉和碎红辣椒的味道。