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生菜生长季节有点棘手。 生菜在凉爽时生长最好，但是当暴露在冰冻温度下时，叶子会很快溶解。 当它太热时，生菜螺栓（去种子），变得苦涩，或干涸并死亡。
早春时植物生菜的土壤温度在60到80华氏度左右，干燥到足以使其变得质地细腻。 对于连续作物，每周播种，直到温度变得太高，生菜才能茁壮成长。 在夏末，当高温成为过去时，再次开始播种。
为了延长季节，一旦天气变暖，添加遮阳罩，如网或干酪布，让光线穿透但不会燃烧植物。
从种子生长生菜
从种子种植莴苣很容易。 这些植物在大约10天内迅速出现 - 所以孩子们种植它们很有趣。
然而，莴苣种子非常小，很难将它们正确地隔开。 最简单的方法是将种子放在手掌中，然后用一撮手指轻轻地播放它们，使它们在一排或苗床间隔约1/2英寸。
用不超过1/4英寸的土壤覆盖种子。 保持土壤轻微湿润。 手持式喷雾器是完成任务的理想选择，因此水不会移动种子。
随着莴苣的生长，保持土壤湿润但不会淹水。
生菜类型
莴苣是最容易生长的，提供最广泛的颜色，形状和大小。 它准备好在40到60天内收获。 顾名思义，它以松散的形状生长，类似于单叶。 令人兴奋的颜色和叶子形状使叶生菜成为混合沙拉的绝佳补充。
只要它们足够大，就可以在地面上切割叶子。 尽量不要拔掉根，因为这可以驱除其他附近的莴苣植物的根。 切割生菜也可以让它们多次再生新叶，直到温暖的天气停止生长。
长叶莴苣生长着直立的叶子，通常比其他类型的生菜更甜美，更坚硬。 它是最有营养的莴苣。
莴苣和莴苣比莴苣更难生长，因为它们需要更多的时间来成熟并且对热敏感。 两者都形成圆头。 Crisphead（认为'Iceberg'生菜）比butterhead生菜大，因为内部叶子由于缺乏阳光而保持较浅的黄油颜色。
Mesclun只是指各种绿色的混合物。 Mesclun可以作为种子混合物购买，或者你可以种植mesclun花园与各种生菜和沙拉绿色芝麻菜，山萝卜，菊苣和菊苣。
在容器中种植莴苣
它的浅根和相对较小的尺寸使得生菜非常适合在容器中生长。 以与在地下相同的方式种植它，但是使用无土的盆栽混合物而不是花园土壤，其过于密集并且不能产生良好的根结构。
在室内种植莴苣
除非你种植灯光，否则在室内种植生菜比在户外生长一点。 大多数室内光线透过窗户 - 即使是直射阳光 - 也不那么明亮。 然而，当你将温度保持在70华氏度以下时，生菜会在里面生长，并保持土壤持续湿润但不会淹水。
存放生菜
将未加入莴苣的莴苣放入冰箱最酷的塑料袋中。 远离苹果，香蕉和梨。 这些水果散发出乙烯气体，迅速损坏生菜，使其腐烂。
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