如何在微波炉中煮鸡蛋| 更好的家园和花园

在繁忙的早晨煮鸡蛋不应该有压力。 不要把他们的煎锅拖出来并在他们做饭时监控鸡蛋，而是将它们放入微波炉中！ 你可以做任何你通常吃的鸡蛋，包括水煮，炒蛋和煎蛋。 虽然在微波炉中制作的水煮蛋或炒蛋的质地可能与传统的炉顶方法略有不同，但微波烹饪的速度和简单性使其成为一种可爱的选择 - 特别是对于厨房里的孩子们来说，早上很忙，办公室午餐，或无麻烦的晚餐。

• 想知道如何以传统方式煮鸡蛋？ 查看这些分步说明。

如何在微波炉中煮鸡蛋

有时没有什么比一个流动的荷包蛋更好。 但是你不必等待水在你的炉灶上煮沸，把你的叉子放入经典的早餐 - 只需在微波炉中煮熟！ 按照以下说明在微波炉中偷鸡蛋（或两个）：

1. 在一个小型的微波炉中，如奶油蛋羹，加入1/3杯水，1/4茶匙醋和少许盐。
2. 将一个大鸡蛋轻轻地打入水混合物中，然后用保鲜膜，盖子或小盘盖住盘子。
3. 将盖好的盘子放入微波炉中。 微波炉80％的功率50至55秒，或直到蛋黄看起来圆，并在外面，白色几乎设置，但仍然有点半透明。 （当鸡蛋煮熟时，你会看到白色开始凝固并在圆形蛋黄上变白。）请记住微波炉的烹饪方式不同，所以时间是近似的。 小心地从微波炉中取出盘子。

如果需要，让鸡蛋在水中放置1分钟，让白色更坚硬。 揭开盘子。 如果蛋清仍然看起来太半透明，你可能需要再煮30秒。 用勺子将鸡蛋从烹饪液中取出，将勺子倾倒到足以从鸡蛋中排出多余的液体。 如果需要，可以用黑胡椒粉和其他盐调味。

提示：您可以100％功率（高）而不是80％功率微波煮蛋50秒。 因为蛋黄比白色煮得快，所以在煮白之前它可能更坚固。

• 尝试这种技术，以我们的荷包蛋早餐碗配方。

如何在微波炉中搅蛋

早上我们永远不会对一盘蓬松的炒鸡蛋说不。 但如果你需要节省时间，可以跳过煎锅，然后在微波炉中快速煮鸡蛋。 请按照以下说明操作：

1. 在一个小的微波炉安全的盘子里，比如一个小模子或奶油蛋羹杯，用叉子搅拌1个大鸡蛋。 加入1汤匙牛奶或水和少许盐。 用叉子搅拌直到完全结合。
2. 将盘子放入微波炉中。 微波，未覆盖，100％功率（高）30秒。 用叉子搅拌鸡蛋。
3. 再微波10秒钟再搅拌。 如果需要，可以在一勺切碎的奶酪或一小片切碎的葱，切碎的新鲜罗勒，切碎的西红柿或切碎的烤红甜椒中搅拌。
4. 微波炉多5至10秒或直至蓬松且仍然有光泽，盘中没有松散的液体。 如果需要，可以用黑胡椒粉调味。

• 有更多问题？ 在这里了解鸡蛋的所有信息，包括打蛋，存储和冷冻鸡蛋的信息！

如何在微波炉中制作煎蛋卷

没错，你甚至可以用微波炉做早上的煎蛋卷（减去复杂的翻转）。 所有你需要的是你最喜欢的煎蛋卷配料和梅森罐子。 你甚至可以在前一天晚上混合你的煎蛋卷，这样就可以抓住，微波炉，然后去忙碌的早晨。 请按照以下说明操作：

1. 用不粘锅的烹饪喷雾轻轻涂上一品脱罐。 在罐子里加入两个鸡蛋和你想要的混合物（我们建议尝试切碎的奶酪，切碎的蔬菜，切碎的火腿或切碎的鸡肉）。 用盐和胡椒调味。
2. 盖上盖子，放凉一夜。
3. 准备吃饭时，摇匀罐内物质直至完全混合。 用纸巾取下盖子和盖子。
4. 微波炉高约2分钟，或直到鸡蛋完全煮熟。 马上服务。

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