烤酿的墨西哥胡椒| 更好的家园和花园

配料

• 2个鳄梨，减半，去核，去皮
• ½8盎司包奶油奶酪，切碎和软化
• 2瓣大蒜，去皮
• 1汤匙酸橙汁
• ¼杯切碎的黄瓜，萝卜或去皮的豆薯
• ½一小块红洋葱，切碎
• 2汤匙莎莎酱
• 盐和胡椒粉调味
• 12个大墨西哥胡椒或弗雷斯诺辣椒，如果需要，减半和播种*
• 4盎司蒙特里杰克奶酪配墨西哥辣椒，切成24片
• 压碎的猪肉皮或玉米片（可选）
• 切碎的香菜

路线

• 步骤1

  在食品加工机中加入鳄梨，奶油芝士，大蒜和酸橙汁。 脉冲直到合并。 转移到碗里。 加入黄瓜，洋葱和莎莎酱。 用盐和胡椒调味。

• 第2步

  小心地将鳄梨混合物倒入准备好的墨西哥胡椒中。

• 第3步

  在有盖的烤架的架子上或在中烤架上的烤盘中，辣椒，馅面朝上，约10分钟或直到墨西哥胡椒稍微烧焦和软化，在最后2分钟的烹饪中加入奶酪。

• 第4步

  如果需要，可以撒上带有猪皮的墨西哥胡椒和香菜。

*

智利辣椒含有挥发油，可以灼伤你的皮肤和眼睛。 使用智利时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手触摸切好的辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲。

营养成分

每份：58卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），9毫克胆固醇，81毫克钠，2克碳水化合物，1克纤维，1克糖，2克蛋白质。