目录:
配料
路线
-
对于上釉杏仁，用铝箔铺上烤盘，轻轻涂上金属箔。 将砂糖放入中等重量的煎锅中。 加热中高火，摇几次煎锅均匀加热（不要搅拌）。 加热直到一些糖融化（它看起来应该是糖浆）。 开始仅搅拌融化的糖，以防止其在剩余的糖融化时过度生长和搅拌。 将热量降低到最低。 继续煮，搅拌，直到所有的糖融化成金黄色。 搅拌2茶匙黄油。 将切好的杏仁加入煎锅中，搅拌涂抹。 将杏仁混合物倒入准备好的烤盘上。 使用两个叉子，将杏仁混合物分成小块，同时保持温暖。 凉。
-
将烤箱预热至325°F。 在一个中型碗中结合面粉和红糖。 使用糕点搅拌器，切成1/2杯黄油，直到混合物看起来像细碎屑并开始粘附。 搅拌切碎的杏仁。 揉搓直到光滑并成形为球状。 在轻微撒粉的表面上，滚动或拍面团至1/4英寸厚。 使用1 1/2英寸扇形圆形饼干切割机，将面团切成圆形。 将1英寸的距离放在未加工的饼干上。
-
烘烤约20分钟或直到底部开始变褐并且设置了饼干。 去掉; 在电线架上的酷饼干。
-
同时，将干燥的apriocts放在一个小碗里; 加入足够的沸水覆盖。 让我们站5分钟; 排水。 将杏切成条状。
-
为了结霜，去掉1/4茶匙的热情并从橙色中挤出1茶匙汁。 在一个小碗里，用搅拌器将奶油奶酪和糖粉打成中等至光滑。 加入橙皮和果汁; 击败直到合并。 如有必要，在另外的橙汁中搅拌，使糖霜蔓延一致。
-
用糖霜涂抹脆饼; 顶部有釉杏仁和杏条。
前瞻方向：
在密封容器中的蜡纸之间涂上未涂抹的饼干; 覆盖。 在室温下储存最多2天或冷冻至1个月。 如果冷冻，要解冻饼干。 按照指示准备糖霜和组装。
营养成分
每份：89卡路里，（3克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），13毫克胆固醇，35毫克钠，9克碳水化合物，0克纤维，4克糖，1克蛋白质。
