奶油蛋酒吧| 更好的家园和花园

配料

• 1 17.5盎司包装糖饼干混合
• 2汤匙通用面粉
• ½杯黄油
• ½杯切碎的澳洲坚果
• 5个蛋黄
• 1 14盎司可以加糖炼乳
• ½杯蛋酒
• 1汤匙朗姆酒或1茶匙朗姆酒提取物
• 1茶匙香草
• ¼茶匙磨碎的肉豆蔻
• ¾杯搅打奶油（可选）
• 2汤匙糖粉（可选）
• 切碎的澳洲坚果（可选）
• 新鲜磨碎的肉豆蔻或磨碎的肉豆蔻（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350华氏度。将带有铝箔的13x9x2英寸烤盘排成一行，将金属箔延伸到烤盘边缘。 轻轻涂抹金属箔。 把锅放在一边。 对于外壳，在一个大碗里，将饼干混合物和面粉搅拌在一起。 使用糕点搅拌机，切成黄油，直到混合物像细碎屑一样。 搅拌1/2切碎的澳洲坚果。 将碎屑混合物压入准备好的锅中。 在预热的烤箱中烘烤12至15分钟或直至边缘轻微变褐。

• 第2步

  为了填充，在一个中型碗中，将蛋黄，甜炼乳，蛋酒，朗姆酒，香草和1/4茶匙肉豆蔻搅拌均匀。 小心地将填充物倒在热的外壳上。

• 第3步

  再烤15到20分钟或直到烘烤。 在电烤架上平底锅冷却1小时。 盖上盖子并放入冰箱冷藏1小时或直至完全冷却。

• 第4步

  使用铝箔，将未切割的条带从锅中取出; 从条边缘拉出箔片。 切成条。

• 第5步

  如果需要，在中型碗中加入搅打稀奶油和糖粉。 用中速电动搅拌器打浆，直到形成软峰（尖端卷曲）。 如果需要，可以在上面撒上鲜奶油混合物，上面撒上切碎的澳洲坚果和另外的肉豆蔻。 做36个吧。

提示

在密封容器中的蜡纸之间的层条; 覆盖。 储存最多3天或冷冻长达3个月。