巧克力榛子覆盆子脆饼| 更好的家园和花园

配料

步骤1
将黄油和起酥油放入一个小碗中，快速搅拌，盖上盖子并冷冻15分钟。同时，用烤羊皮纸铺上烤盘; 搁置。在一个大碗里搅拌面粉，红糖，可可粉，发酵粉，盐和苏打水。加入黄油混合物，用手指将混合物揉成面粉，直至粗糙和鹅卵石。
第2步
在1杯玻璃杯中，将1/2杯奶油，蛋黄，巧克力 - 榛子酱和香草一起搅拌。加入面粉混合物。用叉子搅拌直到合并。加入融化的巧克力; 搅拌直到合并。将面团揉成光滑，约1分钟（面团应保持其形状而不会分开）。将面团转移到轻微撒粉的表面。将面团擀成1英寸厚。使用2 1/2英寸圆形切割机切割8轮，重新卷起废料。
第3步
转移到准备好的烤盘。冻结15分钟。将烤箱预热至400°F。在一个中型碗中放置一半的覆盆子; 用叉子捣碎。搅拌蜜饯和剩余的新鲜树莓。去掉2汤匙混合物为覆盆子奶油; 将剩余的混合物放在一
第4步
在一个小碗里搅拌蛋清和1汤匙奶油。刷上面团的上面，撒上turbinado糖。烘烤12至15分钟或直到插入中心附近的牙签干净。在电线架上取下并冷却。
第5步
搭配覆盆子生奶油和覆盆子混合物搭配脆饼。