配料 12盎司煮熟的鸡胸肉，切碎或立方体 ⅓杯干酸樱桃 ⅓杯切碎的山核桃或花生 ¼杯切成薄片的芹菜 ⅓杯无脂蛋黄酱调味汁或沙拉酱 ⅓杯无脂酸奶油 1汤匙柠檬汁 1汤匙蜂蜜 1 - 1.5茶匙干迷迭香，压碎 Butterhead（波士顿或bibb）生菜叶子 2个中等红色或绿色苹果，切成薄片 红葡萄（可选） 路线 步骤1 在一个中型碗中，将鸡肉，干樱桃，山核桃和芹菜混合在一起。 为了换药，在一个小碗里加入蛋黄酱，酸奶油，柠檬汁，蜂蜜和迷迭香。 在鸡肉混合物中加入调料; 轻轻搅拌涂上。 第2步 如果需要，盖上盖子并冷却24小时。 将莴苣叶和苹果片放在盘子上。 顶部有鸡肉混合物。 如果需要，可以用红葡萄装饰。 营养成分每份：346卡路里，（1克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），74毫克胆固醇，264毫克钠，37克碳水化合物，4克纤维，26克糖，29克蛋白质。
