鸡肉卷配香草奶油酱| 更好的家园和花园

配料

• 4个无皮，无骨鸡胸肉一半（总重约1磅）
• ¾杯草本调味馅料混合物
• 1个2.5盎司的罐子蘑菇茎和块，排干
• 1汤匙剪新鲜欧芹
• 2 - 3汤匙鸡汤
• 1汤匙人造黄油或黄油，融化
• 2汤匙食用油
• ¾杯鸡汤
• ¾杯半杯或淡奶油
• 4茶匙通用面粉
• 2汤匙切碎新鲜韭菜
• 2杯开瓶器通心粉，煮熟并沥干
• ½茶匙地面鼠尾草

路线

• 步骤1

  将鸡肉放在2片保鲜膜之间。 使用肉槌的扁平面轻轻敲打鸡块，形成1/8英寸厚的矩形。

• 第2步

  将馅料，蘑菇，欧芹和胡椒粉混合在一起。 用2至3汤匙肉汤和人造黄油或黄油搅拌。 将四分之一的混合物倒在每个鸡胸的小端上。 从短边开始折叠鸡的长边并卷成螺旋状。 用木牙签固定。

• 第3步

  在一个中等煎锅棕色鸡肉的四面都是热油。 加入3/4杯肉汤和鼠尾草; 煮沸。 减少热量; 煨，盖上，约15分钟或直到不再粉红色，在烹饪中途转动卷。 去除鸡肉卷; 保持温暖。 将奶油搅拌成面粉; 加入水滴。 煮熟，搅拌至变稠，起泡; 煮1分钟再搅拌。 搅拌韭菜。 将鸡肉归还锅中; 热量通过。 供应通心粉。 做4份。

提示

准备鸡肉卷但不要煮。 盖上盖子并放松4小时。 继续如上。

营养成分

每份：486卡路里，（6克饱和脂肪，76毫克胆固醇，566毫克钠，45克碳水化合物，3克纤维，31克蛋白质。