培根 - 苹果迷你肉馅卷饼| 更好的家园和花园

配料

• 4片培根，切碎
• 1杯切碎的甜洋葱（1大）
• 1个大Braeburn苹果，切成薄片和切碎
• 1茶匙的新鲜圣人
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 1汤匙苹果酱，卡尔瓦多斯或白兰地（可选）
• ⅓杯切碎的蒙特里杰克奶酪
• 2包17.3盎司包装冷冻酥皮糕点，解冻（4张）
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 1汤匙水
• 1盎司容器奶油fraîche
• 3汤匙焦糖味冰淇淋打顶
• 焦糖味冰淇淋打顶

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至400°F。 将烤盘与羊皮纸对齐; 搁置。 在一个大煎锅中，用中火煮培根直至酥脆。 使用开槽勺，取出培根，沥干纸巾，在煎锅中保留1汤匙水。

• 第2步

  将洋葱和苹果加入保留的水滴中。 煮约5分钟或搅拌均匀。 加入鼠尾草，盐和胡椒粉。 从热量中移除。 如果需要，小心地将applejack添加到煎锅中。 回归热; 煮，搅拌至蒸发。 稍微冷。 搅拌培根和奶酪。 如果需要，盖上盖子并冷却24小时。

• 第3步

  在轻微撒粉的表面上，将每个酥皮糕点片轻轻地卷成10英寸的正方形。 使用31/2英寸的饼干切割器，将每个片材切成六个圆圈。 将1汤匙的苹果混合物舀到每个糕点圈的一半上。 用叉子折叠馅料和密封边缘的糕点。

• 第4步

  将肉馅饼放在准备好的烤盘上。 在一个小碗里，将鸡蛋和水混合在一起。 用鸡蛋混合物刷顶部的肉馅卷饼。

• 第5步

  烤约15分钟或直至金黄色。 同时，在一个小碗里，加入焦糖和3汤匙焦糖打顶。 毛毛雨的肉馅饼加上额外的焦糖馅料。 与empanadas一起服用crèmefraîche混合物。

营养成分

每份：284卡路里，（6克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，10克单不饱和脂肪），20毫克胆固醇，182毫克钠，22克碳水化合物，1克纤维，3克糖，4克蛋白质。