西葫芦面条烤宽面条| 更好的家园和花园

配料

• 2磅西葫芦（约2大或3中）
• 不粘锅烹饪喷雾
• 1磅95％瘦牛肉
• 2杯切碎的新鲜蘑菇
• 2瓣大蒜，切碎
• 1 24盎司罐子厚实的意大利面酱
• 1盎司可以番茄酱
• 1茶匙干罗勒，压碎
• 1茶匙干牛至，压碎
• 1茶匙茴香籽，粉碎
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 1 15盎司容器无脂乳清干酪
• 2杯切碎的部分脱脂马苏里拉奶酪

路线

• 步骤1

  预热肉鸡。 修剪结束西葫芦。 将西葫芦纵向切成1/4英寸切片。 用烹饪喷雾轻轻涂抹西葫芦切片的两面; 将一半切片放在一个大型烤盘上的线架上的单层中。 从热量中煮约6英寸，持续12到14分钟，或直到略微变成褐色，在烤制过程中转一半。 重复与剩余的西葫芦切片。 将烤箱温度降至375°F。

• 第2步

  在一个大煎锅里煮牛肉，蘑菇和大蒜，直到肉变成褐色，用木勺在烹饪时分解肉。 排水。 从热量中移除。 将意大利面酱，番茄酱，罗勒，牛至和茴香籽搅拌成煎锅中的混合物。 在一个小碗里结合鸡蛋和意大利乳清干酪。

• 第3步

  要组装烤宽面条，将1杯酱汁混合物涂在13x9x2英寸烤盘的底部。 顶部有足够的西葫芦切片覆盖酱汁混合物。 Dollop一半的意大利乳清干酪混合物在西葫芦上面; 用勺子轻轻地将乳清干酪混合物撒在西葫芦上。 在上面撒上3/4杯莫扎里拉奶酪。 顶部有剩余酱汁混合物的一半。 再次重复几层，以酱汁混合物结束。

• 第4步

  在375°F的烤箱中烘烤20分钟。 撒上剩余的1/2杯奶酪。 再烤10至15分钟或直到奶酪融化。 服用前请静置10分钟。

提示

典型的烤宽面条：1920卡路里，64克脂肪（Maggiano的小意大利）

营养成分

每份：209卡路里，（3克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），58毫克胆固醇，565毫克钠，15克碳水化合物，3克纤维，10克糖，20克蛋白质。