两次烤蜜饯红薯| 更好的家园和花园

配料

• 4个中等甘薯（每个10盎司）
• 1汤匙黄油
• ¼茶匙盐
• ¾杯子微小的棉花糖
• ½杯切碎的山核桃，核桃或杏仁
• 3汤匙装红糖

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325°F。 用铝箔衬垫烤盘。 擦洗红薯，用叉子刺穿。 放在准备好的烤盘上。 烘烤1至1-1 / 4小时或直至嫩。 预留稍微冷却。 将烤箱温度提高到350°F。

• 第2步

  将每个马铃薯纵向切成两半。 用勺子，从每个马铃薯的一半舀出果肉，留下1/4英寸的贝壳。 将六个土豆壳放在一边; 丢弃剩下的两个土豆壳。 在一个中型碗中，将果肉，黄油和盐混合在一起。 使用马铃薯捣碎器或叉子，捣碎至平滑。 将土豆混合物倒入六个土豆壳中。

• 第3步

  顶级土豆配山核桃，撒上红糖。 烘烤，未覆盖，约15分钟或直到加热。 顶部有棉花糖，烤约5分钟或直到棉花糖变软和烤。

前瞻方向：

按照步骤2的指示准备。将填充的壳放入密封容器中; 覆盖。 在冰箱中存放长达24小时。 按照指示继续，将土豆烤约30分钟或直至加热并在烘烤的最后5分钟内加入棉花糖。

营养成分

每份：242卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），5毫克胆固醇，195毫克钠，40克碳水化合物，5克纤维，16克糖，3克蛋白质。