土耳其里脊配培根香醋釉| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅火鸡胸里脊
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒
• 1汤匙橄榄油
• 3片培根，切碎
• ½杯切碎的洋葱（1个中等）
• 2瓣大蒜，切碎
• ½杯香醋
• ¼杯蔓越莓汁
• ½杯干酸樱桃
• 2茶匙剪了新鲜的百里香

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至400°F。 用盐和胡椒调味火鸡。 在中高温下用大型耐热煎锅加热油。 在热油中烹制火鸡约3分钟或一直到金黄色。 变火鸡; 将煎锅转移到烤箱。 烤，露出20至25分钟或直至不再粉红色（165°F）。 将火鸡转移到切菜板上; 用铝箔覆盖并保暖。

• 第2步

  在同一个煎锅中*用中火煮培根，洋葱和大蒜，直到培根变成褐色且酥脆。 加入醋，酸果蔓汁，樱桃和百里香。 煮熟，露出4到5分钟或稍微加厚，搅拌以刮去任何褐色的碎块。 切火鸡。 在火鸡的匙子调味汁。

*注意：

煎锅把手仍然会从烤箱热。 务必使用热垫来固定它。

营养成分

每份：283卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），58毫克胆固醇，393毫克钠，17克碳水化合物，1克纤维，12克糖，31克蛋白质。