配料 8 3/4英寸厚切片手工意大利面包（约1磅） 用橄榄油包装的3 5盎司罐装长鳍金枪鱼（不排水） ¼杯切碎的青橄榄 ¼杯切碎的cornichons 1大柠檬（2茶匙热，1汤匙果汁） 2茶匙第戎式芥末 ¼茶匙黑胡椒 4盎司切成薄片的奶酪，如Havarti，comté或温和的瑞士奶酪 豆瓣菜（可选） 路线 步骤1 预热烤肉。*在烤盘上安排面包片。 烤2英寸4英寸或直到轻微烘烤，转一次。 在一个中型碗中，将不排水的金枪鱼，橄榄，玉米棒，柠檬皮和果汁，芥末和黑胡椒混合在一起。 搅拌结合并分解金枪鱼。 第2步 将面包片中的金枪鱼混合物分开; 顶部有奶酪。 烤11/2至2分钟或直到奶酪融化。 如果需要，顶部有豆瓣菜。 烤箱烤箱： 吐司10分钟，转一圈。 顶部有金枪鱼混合物和奶酪; 再烤5分钟。 营养成分每份：644卡路里，（8克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），75毫克胆固醇，1397毫克钠，58克碳水化合物，4克纤维，4克糖，44克蛋白质。
