Tres leches-berry parfaits | 更好的家园和花园

配料

• 1包1层大小的白色蛋糕混合物
• 3个鸡蛋
• 6汤匙黄油，软化
• 2汤匙水
• 2汤匙黑朗姆酒，白兰地或水
• 1汤匙精细切碎的酸橙皮
• 1杯淡奶油
• ⅓杯蜂蜜
• 1茶匙香草
• 1食谱肉桂Tres Leches酱
• 3杯新鲜草莓，切碎; 蓝莓; 和/或覆盆子
• ½杯椰子，烤（可选）
• 新鲜薄荷叶（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 润滑一个9x9x2英寸的烤盘; 线底用羊皮纸或蜡纸。 油脂纸; 搁置。

• 第2步

  在一个大碗里结合蛋糕混合物，鸡蛋，黄油，水和朗姆酒。 用电动搅拌器低速搅拌直至合并。 以中速拍打2分钟（面糊会很厚）。 在酸橙皮中搅拌。 将面糊均匀地撒在准备好的锅中。

• 第3步

  烘烤20至25分钟或直到插入中心附近的木制牙签干净。 在铁架上的平底锅中冷却蛋糕10分钟（蛋糕在冷却期间可能略微下沉）。 从锅的两侧松开蛋糕; 倒在电线架上。 完全冷却（蛋糕应该是凉爽的触摸）。 使用锯齿刀，将蛋糕切成1英寸的立方体。

• 第4步

  将三分之一的蛋糕块分为八个单独的甜点或冻糕料和三分之一的冷冻肉桂Tres Leches酱。 在8道菜中，三分之一的浆果分开。 重复图层次数。 盖上盖子并冷却2至6小时或直至完全冷却。

• 第5步

  在一个大碗里结合搅打奶油，蜂蜜和香草。 用中高速电动搅拌器打，直到形成坚硬的峰值（尖端直立）。

• 第6步

  用鲜奶油混合物搭配冻糕礼帽。 如果需要，撒上烤椰子，并用新鲜的薄荷叶装饰。

营养成分

每份：603卡路里，（18克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），153毫克胆固醇，400毫克钠，72克碳水化合物，1克纤维，43克糖，9克蛋白质。

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肉桂Tres Leches酱

配料

• 1 14盎司可以加糖炼乳
• 1盎司可以加入不加糖的椰奶
• ¾杯全脂牛奶，或半个半
• 2 4英寸棒肉桂
• ½茶匙香草

路线

• 步骤1

  在一个大的平底锅里加入甜炼乳，不加糖的椰奶，全脂牛奶或半个半熟的肉桂。 用中火煮至沸腾，经常搅拌。 从热源中取出并在香草中搅拌。 转移到一个大碗。 盖好并冷藏至冷藏。 去掉肉桂棒并丢弃。