烤椰子和巧克力片烤饼| 更好的家园和花园

配料

• 1杯切碎的不加糖的椰子
• 2¼杯通用面粉
• 1汤匙糖
• 1汤匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 6汤匙冷黄油
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• ¾杯搅打奶油
• 1杯半甜巧克力块
• 淡奶油
• 椰丝（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至400°F。 将1杯椰子撒在烤盘上，烤5至7分钟或直至金黄色，搅拌一次。 稍微冷。 转移到食品加工机。 加工直至精细研磨; 搁置。

• 第2步

  在一个大碗里加入面粉，糖，发酵粉和盐。 使用糕点搅拌器，切成黄油，直到混合物类似粗糙的面包屑。 在面粉混合物的中心做一个井; 搁置。

• 第3步

  在一个中型碗中结合鸡蛋和3/4杯搅打奶油。 将鸡蛋混合物一次性加入面粉混合物中。 加入烤椰子和巧克力块。 用叉子搅拌直至湿润。

• 第4步

  将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 通过折叠并轻轻按压10到12次或直到面团几乎光滑来揉面团。 将面团捣成10x4英寸的矩形。 纵向切成两半，横向切成六等，形成12个矩形。

• 第5步

  在未加工的烤盘上放置2英寸的矩形。 刷楔与额外的搅打奶油。 烤13至15分钟或直到金黄色。 如果需要，在最后5分钟的烘烤过程中，将顶级烤饼与额外的椰丝一起加入。 从烤盘上取下烤饼。 服务温暖。

营养成分

每份：305卡路里，（12克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），55毫克胆固醇，248毫克钠，32克碳水化合物，2克纤维，12克糖，4克蛋白质。