辣椒奶酪饼干| 更好的家园和花园

配料

• 2杯自发面粉
• ¼茶匙小苏打
• ¼杯黄油或人造黄油
• ¾杯切碎的蒙特利杰克奶酪配墨西哥辣椒（3盎司）
• 2汤匙剪碎韭菜
• ⅛茶匙碎红辣椒
• ¾杯酪乳

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至425华氏度。在中型搅拌碗中搅拌面粉和小苏打。 用酥皮搅拌器或两把刀切成黄油或人造黄油，直到混合物像粗糙的面包屑。 用墨西哥辣椒，切碎的韭菜和红辣椒搅拌蒙特里杰克奶酪。 在中心打一口井。 一次性加入酪乳; 搅拌至湿润。

• 第2步

  将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 通过轻轻折叠并按压面团10到12次或直到几乎光滑，快速揉面团。 将面团轻拍或轻轻擀成1/2英寸厚度。 用面粉2-1 / 2英寸饼干切割机切面团。 将1英寸的饼干放在涂有轻微油脂或羊皮纸衬里的烤盘上。 烤10到15分钟或直到金黄色。 从烤盘上取下饼干，然后加热。 制作10到12个饼干。

提示

准备和冷却饼干。 放入密闭的冷冻容器或塑料冷冻袋中。 密封，标签和冻结长达1个月。 重新加热：将冷冻饼干包裹在铝箔中。 在300华氏度的烤箱中烘烤20至25分钟或直到温暖。

营养成分

每份：168卡路里，（5克饱和脂肪，21毫克胆固醇，460毫克钠，20克碳水化合物，3克纤维，5克蛋白质。