泰式猪肉沙拉| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯不加糖的椰奶
• ½杯切新鲜香菜
• ⅓杯减钠酱油
• ¼杯酸橙汁
• 2汤匙磨碎的新鲜生姜
• 1磅无骨猪腰肉，修剪后切成一口大小的碎片
• 1汤匙橄榄油
• 1杯偏压切片的新鲜青豆
• 1杯切碎的胡萝卜
• 纳帕白菜叶
• 香菜叶
• 酸橙楔子

路线

• 步骤1

  在一个大型搅拌碗中，将椰奶，1/2杯香菜，酱油，酸橙汁和生姜混合在一起。 加猪肉; 扔掉外套并放在一边。

• 第2步

  在一个非常大的煎锅中加热橄榄油，中高火。 加入肉混合物。 煮3分钟。 加入青豆。 煮熟并搅拌3至4分钟或直至酥脆，直到猪肉略微变成粉红色，偶尔搅拌。 在上菜前加入胡萝卜。

• 第3步

  服务，顶部白菜叶与猪肉混合物。 装饰有额外的香菜，配以酸橙楔子。

营养成分

每份：301卡路里，（7克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），78毫克胆固醇，834毫克钠，14克碳水化合物，3克纤维，8克糖，28克蛋白质。