配料 1杯砂糖 ½杯装红糖 2 12盎司可以(总共3杯)淡奶 1汤匙糖蜜 4个打蛋 2杯搅打奶油 3杯去皮,去核,切碎的苹果 1茶匙香草 Apple切片(可选) 焦糖冰淇淋馅料(可选) 路线 步骤1 在中型平底锅中加入砂糖,红糖,牛奶和糖蜜。 煮熟并用中火搅拌直至糖溶解; 从热量中移除。 将1杯热牛奶混合物慢慢搅拌成打蛋,然后在平底锅中回热。 煮沸并用小火搅拌直至冒泡; 不要煮。 从热量中移除。 稍微冷。 盖住并冷却。 第2步 搅打稀奶油,切碎的苹果和香草。 根据制造商的说明,在4或5夸脱的冰淇淋冷冻机中冷冻。 成熟冰淇淋4小时。 如果需要,可以用苹果片和焦糖馅料装饰。 大约2夸脱(16份)。 提示 准备冰淇淋混合物; 凉爽,遮盖和寒冷。 冷冻冰淇淋,让成熟。 营养成分每份:272卡路里,(9克饱和脂肪,108毫克胆固醇,79毫克钠,28克碳水化合物,0克纤维,5克蛋白质。