甘薯香肠烤宽面条| 更好的家园和花园

配料

• 4个中等甘薯（约2磅）
• 1¼杯牛奶
• 2汤匙酸橙汁
• 2茶匙碎小茴香
• 3 7.5盎司链接未煮过的香肠香肠
• 12干烤宽面条*
• 橄榄油
• ¼杯切成薄片的葱
• ¼杯切碎的新鲜香菜
• 6盎司白色切达干酪，切丝（1 1/2杯）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 对于红薯酱，将红薯放在衬有箔的烤盘上。 烘烤1小时或直到用叉子刺穿时。 从烤箱中取出; 凉。 剥; 丢弃皮肤。 转移到食品加工机。 加入牛奶，酸橙汁和小茴香。 覆盖; 过程直到顺利。 搁置。**

• 第2步

  在一个大锅里，用木勺打散香肠，用中火煮约5分钟或直到（160ºF）煮熟。 从热量中移除。 排出脂肪; 把香肠放在一边。

• 第3步

  同时，根据包装方向煮面条或直到嫩，但仍坚定（al dente）。 排水; 用冷水冲洗。 排水很好。

• 第4步

  毛毛雨底部有3夸脱。 用橄榄油的长方形烤盘。 在油面上单层排列3条面条。 用四分之一的甘薯混合物涂抹。 勺子加四分之一的香肠混合红薯。 撒上四分之一的葱和香菜。 顶部有四分之一的奶酪。 重复图层。 盖上一块用橄榄油刷过的羊皮纸，涂在面朝下; 用铝箔密封。

• 第5步

  烤40分钟。 揭露; 再烤5分钟或直到奶酪呈金黄色，混合物起泡。 在服务前20分钟站立。

*

因为这种烤宽面条有浓酱，我们不建议使用不煮面条。

**

在装配前将红薯酱放入冰箱中最多3天。

营养成分

每份：684卡路里，（17克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，18克单不饱和脂肪），96毫克胆固醇，1184毫克钠，46克碳水化合物，4克纤维，7克糖，32克蛋白质。