酿的德克萨斯洋葱托卢卡| 更好的家园和花园

配料

• 4德克萨斯州春天甜或其他甜洋葱（直径4英寸*每个）
• 4盎司香肠或散装热意大利香肠
• 4盎司瘦牛肉
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 4片Muenster，Gruyere或墨西哥山羊奶酪（每片1盎司）
• 4面粉玉米饼
• ⅓杯picante酱
• ⅓杯鳄梨酱

路线

• 步骤1

  从每个洋葱的顶部（茎端）取出切片使其平放。 从相对端（根端）开始，将每个洋葱中空，留下约1/2英寸厚的壳。 将洋葱放入蒸笼中。 放在荷兰烤箱中，放在沸水中; 盖上蒸汽20分钟。 去掉; 凉爽，直到易于处理。

• 第2步

  同时，填充，在中型平底锅煮和搅拌香肠，碎牛肉，盐和胡椒约10分钟或直到肉是棕色。 用漏勺沥干。

• 第3步

  将洋葱放在8x8x2英寸的烤盘中。 勺子香肠填充到洋葱。 用奶酪片将每个洋葱放在上面。 在350华氏度的烤箱中烘烤10分钟。 将玉米饼包裹在铝箔中，加热并与洋葱一起加热10分钟。 从烤箱中取出洋葱和玉米饼。 调整烤箱架使洋葱距离加热5到6英寸。 把烤箱烤好。 将洋葱烤2到3分钟或直到奶酪开始变成浅棕色。 在每个盘子上放一个玉米饼。 每个上面都有一个洋葱。 配上picante酱和鳄梨酱。 做4份。

*注意：

如果洋葱太大，剥去外层，直到它们的直径为4英寸。

饮食交流：

1-1 / 2淀粉，2种蔬菜，2种高脂肪肉，2种脂肪。

营养成分

每份：483卡路里，（13克饱和脂肪，69毫克胆固醇，1149毫克钠，33克碳水化合物，1克纤维，23克蛋白质。