草莓蛋奶酥| 更好的家园和花园

配料

• 5个蛋清
• 人造黄油或黄油
• 糖
• 2杯切新鲜草莓
• ¼ - 0.333杯糖
• 4茶匙玉米淀粉
• ½杯糖
• 草莓或巧克力味糖浆

路线

• 步骤1

  让蛋清在室温下静置30分钟。 使用人造黄油或黄油，涂上6个1杯蛋奶酥或10盎司蛋奶冻。 撒上糖，摇出多余的糖分。 将菜肴放在浅烤盘或饼干上。 搁置。

• 第2步

  同时，在一个中型碗中结合草莓和1/4至1/3杯糖。 让我们站立15分钟，直到草莓变得多汁。 在搅拌器容器或食物处理器碗中混合草莓混合物和玉米淀粉。 混合或加工直至光滑。 搁置。

• 第3步

  将烤箱预热至350华氏度。在一个大的搅拌碗中将蛋清打成软峰。 逐渐加入1/2杯糖打2至3分钟或直至形成坚硬的光泽峰。

• 第4步

  用橡皮刮刀将打好的蛋清推到碗的侧面。 将草莓混合物倒入碗底。 小心地将一些打好的蛋白搅拌成草莓混合物。 然后将两种混合物折叠在一起（应该留下一些粉红色条纹）。 在准备好的菜肴中均匀分配混合物。

• 第5步

  烘烤15至18分钟或直到插入中心附近的刀子清洁干净。 立即加入草莓或巧克力糖浆。 制作6个独立的蛋奶酥。

营养成分

每份：248卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），4毫克胆固醇，70毫克钠，57克碳水化合物，1克纤维，54克糖，3克蛋白质。