配料 2 6盎司新鲜或冷冻鳕鱼，罗非鱼或其他鱼片，厚度为1/2至3/4英寸 整个新鲜罗勒叶 2茶匙切碎的新鲜生姜 1杯切成薄片的绿色或红色甜椒 8盎司新鲜芦笋长矛，修剪整齐 路线 步骤1 解冻鱼，如果冷冻。 冲洗鱼; 用纸巾拍干。 使用锋利的刀，在鱼片中间隔约3/4英寸进行偏斜切割。 （不要完全穿过鱼。）每个切口塞一片或两片罗勒叶。 用生姜擦鱼片。 第2步 将甜椒和芦笋放入蒸笼中。 把鱼放在蔬菜上。 将篮子放入一个大而深的平底锅中，或者在1英寸的沸水中煮。 盖上盖子并蒸汽6到8分钟，或者用叉子测试鱼开始剥落。 第3步 做2份 营养成分每份：143卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），34毫克胆固醇，89毫克钠，6克碳水化合物，2克纤维，3克糖，27克蛋白质。
