Spritz | 更好的家园和花园

配料

• 1½杯黄油，软化
• 1杯砂糖
• 1茶匙发酵粉
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• ¼茶匙杏仁提取物（可选）
• 3½杯通用面粉
• 彩糖（可选）
• 1份配方糖粉糖霜（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375华氏度。在一个大型搅拌碗中，用电动搅拌器以中速到高速搅拌黄油30秒。 加入砂糖和发酵粉。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 如果需要，将鸡蛋，香草和杏仁提取物搅拌均匀。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 搅拌任何剩余的面粉。

• 第2步

  通过饼干压迫未冷却的面团到未加工的饼干片上。 如果需要，可以撒上带有糖的饼干。 烘烤8到10分钟或直到边缘坚硬但不是棕色。 转移到电线架并冷却。 如果需要，可以使用糖粉糖霜淋上饼干。

• 第3步

  制作大约84个饼干。

巧克力Spritz：

按上述方法制备，除了将面粉减少到3-1 / 4杯，加入1/4杯不加糖的可可粉加糖。每饼干营养成分：58卡路里，4克总脂肪（2克饱和脂肪），12毫克chol。，28 mg钠，6 g carbo。，0 g纤维，1 g pro.Daily值：2％vit。 A，0％维生素。 C，0％钙，1％铁交换：1/2淀粉，1/2脂肪

Nutty Spritz：

按上述方法制备，除了将糖减至2/3杯，面粉减至3-1 / 4杯。 加入面粉后，在1杯中加入精细研磨的杏仁或榛子（榛子）。营养成分每饼干：64卡路里，4克总脂肪（2克饱和脂肪），12毫克胆碱，29毫克钠，6克碳纤维，0克纤维，1克pro.Daily值：3％维生素。 A，0％维生素。 C，1％钙，2％铁交换：1/2淀粉，1脂肪

薄荷Spritz：

如上所述准备，除了用1茶匙薄荷提取物或14滴薄荷油替代香草和杏仁提取物。 如果需要，用糖粉糖霜淋上饼干，并立即撒上细碎的条纹圆形薄荷糖。营养成分每饼干：57卡路里，4克总脂肪（2克饱和脂肪），12毫克胆碱，28毫克钠， 6克碳水化合物，0克纤维，1克pro.Daily值：2％维生素。 A，0％维生素。 C，1％钙，1％铁交换：1/2淀粉，1/2脂肪

营养成分

每份：58卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），12毫克胆固醇，28毫克钠，6克碳水化合物，0克纤维，2克糖，1克蛋白质。

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粉糖结冰

配料

• ½杯糖粉
• 2茶匙牛奶
• ¼茶匙香草
• 牛奶

路线

• 步骤1

  在一个小碗里搅拌糖粉，2茶匙牛奶和香草。 加入足量的额外牛奶，每次加入1茶匙，使结冰成为一种细雨的稠度。