目录:
配料
用于装饰
路线
-
让鸡蛋在室温下静置30分钟。 同时，油脂三个8x1-1 / 2英寸方形烤盘。 带羊皮纸的平底锅线底; 油脂纸。 面粉锅，摇出多余; 搁置。
-
将烤箱预热至350°F。 在非常大的碗里搅拌4杯面粉，糖，发酵粉，盐和丁香。 搅拌香蕉，油，鸡蛋和香草，直到合并。 折碎切碎的红薯和排干的菠萝。 在准备好的平底锅中均匀涂抹面糊。
-
冷藏一层。 在一个机架上烘烤两层50至55分钟，直到轻轻摇动并且顶部为金色时将层设置在中心。 在电线架上的平底锅中冷却10分钟。 从平底锅中删除图层。 丢弃纸张。 在机架上完全冷却; 大约1个小时。 烘烤并冷却第三层。
-
在服务盘上放一层。 冰霜顶部约1杯几乎自制的香草奶油。 堆叠第二层; 用1杯奶油涂抹顶部。 堆叠最后一层。 霜顶部和侧面。 （期待剩下的奶油糖霜。）
着色洒和糖
-
用蜡纸在带边框的烤盘上划线。 将约1/2杯洒，jimmies和/或nonpareils放入可密封的容器中。 加入一滴凝胶或液体食用色素，密封，然后摇匀，涂上均匀的颜色。 用牙签打碎粘在一起的洒水。 涂在蜡纸上干燥约15分钟。
彩色条纹
-
切成1-1 / 4英寸宽的蜡纸条; 搁置。 要以交替的条纹覆盖蛋糕的两侧，将蜡纸条（相隔1-1 / 4英寸）压在磨砂饼的两侧。 用勺子舀有色的洒水。 从上到下工作，将勺子放在蛋糕旁边，然后用手指将洒水洒在糖霜上。 用一块蜡纸轻轻地将洒水压成糖霜。 冷却10分钟，坚定结霜。 从蛋糕侧面轻轻地剥去每条蜡纸。 使用相同的技术，将白色洒在蛋糕上。 混合所有的颜色（保留一些糖果顶部）为蛋糕顶部。
糖果礼帽
-
准备糖果粘土。 在球中塑造一些粘土，然后用玉米糖浆涂上，并立即滚动保留的洒水。 在蛋糕上安排球与糖衣杏仁和糖果。
提示
为了获得最佳效果，一次烘焙两层，冷却三分之二的面糊直到准备使用。 从平底锅中取出烘焙过的层后，擦去一个平底锅然后准备烘烤（步骤1）。 按照步骤3中的指示烘焙第三层。
提示
为方便切片和服务，在食用前将磨砂的蛋糕冷却1小时。
提示
将剩余的糖霜冻结长达3个月。
提示
为便于清理，将蛋糕盘放在带有唇缘的大托盘或大型厨房毛巾上。
营养成分
每份：444卡路里，（9克饱和脂肪，6克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），57毫克胆固醇，180毫克钠，62克碳水化合物，1克纤维，40克糖，3克蛋白质。几乎自制的香草奶油
配料
路线
-
在大型搅拌碗中，用搅拌器将软化的黄油搅打至中等，直至轻盈蓬松。 加入棉花糖霜; 击打，直到平滑，刮碗的两侧。 加入糖粉和香草; 直到轻盈蓬松。 如果结霜太硬而不能散布，在微波炉中软化不超过10秒，然后再次拍打直至光滑。
-
霜蛋糕立刻。 或者，储存，覆盖和冷藏最多3天或冷冻长达1个月。 在结霜蛋糕之前带到室温。 制作3杯。
提示
如果只有13盎司。 可以买到罐装棉花糖奶油，另外购买，然后加入3盎司。 （3/4杯）。
