活泼的饼干| 更好的家园和花园

配料

• 1杯黄油，软化
• 1杯糖
• 1个鸡蛋
• ½茶匙香草
• 2杯通用面粉
• ¾杯不加糖的可可粉
• 捏盐
• 奶油白色结霜或罐装白色糖霜
• 可可奶油芝士结霜或罐装巧克力糖霜

路线

• 步骤1

  在一个大碗里用中速混合器搅拌黄油和糖，直到合并。 打蛋和香草。 在一个小碗里搅拌面粉，可可粉和盐。 逐渐将面粉混合物打入黄油混合物中，直至形成柔软的面团。 在轻微撒粉的表面上工作，将面团制成球状。 寒冷30分钟。 将面团擀成两片羊皮纸至1/4英寸厚。 将烤箱预热至350°F。 用羊皮纸纸线饼干。

• 第2步

  从面团中取出顶层羊皮纸。 使用21/2英寸圆形切割机切割面团。 在准备好的纸张上放置2英寸。 烘烤10到12分钟或直到坚硬和略微清脆。 冷静。

• 第3步

  使用装有大圆头的糕点袋或带有角落的塑料袋，在大块的乳白色糖霜或罐装糖霜上涂抹。 使用从胶囊中心向饼干边缘拉动的偏移刮刀，使鬼形状。 在可可奶油芝士的小点上管道结霜或罐装巧克力糖霜制作面孔。

乳白色结霜：

在一个大碗中打1杯起酥油，1 1/2茶匙香草和1/2茶匙杏仁提取物，用搅拌器中等30秒。 逐渐加入2杯糖粉，打得好。 加入2汤匙牛奶。 逐渐打入2杯额外的糖粉和1至2汤匙的额外牛奶，以达到涂抹的一致性。 制作3杯。

可可奶油芝士糖霜：

在一个大的搅拌碗中，用中速电动搅拌器打出1盎司8盎司奶油奶酪，软化，1/2杯奶油，软化和2茶匙香草，直至轻盈蓬松。 逐渐打入5杯糖粉和1/2杯不加糖的可可粉，以达到涂抹的一致性。 制作3 1/2杯。

营养成分

每份：155卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），19毫克胆固醇，51毫克钠，21克碳水化合物，1克纤维，15克糖，1克蛋白质。