菠菜沙拉配印度香辣鹰嘴豆，杏子和洋葱| 更好的家园和花园

配料

• ¼特级初榨橄榄油
• 2瓣大蒜，切碎
• 2盎司罐装鹰嘴豆（鹰嘴豆），冲洗和沥干
• 3汤匙柠檬汁
• 2茶匙装红糖
• 2茶匙碎小茴香
• 1½茶匙garam masala
• 1茶匙碎香菜
• ¼茶匙肉桂粉
• ¼茶匙辣椒
• 2 5盎司包新鲜婴儿菠菜
• ¾杯杏干，切成薄片
• ½小红洋葱，切成薄片
• 烤Pappadams（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大煎锅加热橄榄油中等热量。 加入大蒜; 煮1分钟。 从热量中取出煎锅。 加入鹰嘴豆，柠檬汁，红糖，小茴香，咖喱，香菜，肉桂和辣椒。 返回煎锅加热。 将混合物搅拌均匀。 盖上锅盖并放在一边。

• 第2步

  在一个大碗里结合菠菜，杏子和红洋葱。 加入温暖的鹰嘴豆混合物; 很好地结合起来。

• 第3步

  在服务盘子之间划分沙拉。 如果需要，用破碎的Pappadams碎片装饰。 马上服务。

营养成分

每份：339卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），325毫克钠，53克碳水化合物，9克纤维，22克糖，9克蛋白质。

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烤Pappadams

配料

• 4个7英寸普通pappadams

路线

• 步骤1

  预热肉鸡。 在未加工的烤盘上将pappadams单层排列。 从加热中煮6英寸，持续15到30秒，或者直到一边起泡和金黄色。 用钳子轻轻转动pappadams; 烤约5秒或直到另一边起泡和金黄色。 冷静。 将每个pappadam分成5或6块。