菠菜沙拉配脆皮帕玛森轮| 更好的家园和花园

配料

• ½杯精致切碎的帕玛森芝士（2盎司）
• ⅛茶匙现磨黑胡椒
• 1 - 1.25磅无皮，无骨鸡胸两半，切成条状
• 盐
• 现磨黑胡椒
• 1汤匙橄榄油
• 2瓣大蒜，切碎
• 2汤匙剪新鲜罗勒
• 6杯松散包装的新鲜菠菜或菠菜和芝麻菜混合
• 1杯切新鲜蘑菇
• ¾杯番茄楔或切碎的西红柿
• ½杯切碎的红洋葱（1个中等）
• ½杯装瓶装无脂意大利沙拉酱

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至300°F。 对于奶酪轮，请在羊皮纸或铝箔上铺一块大烤盘。 在纸张或金属箔上画四个4英寸的圆圈，间隔至少1英寸的圆圈。 在一个小碗里结合了奶酪和1/8茶匙辣椒。 将混合物分成圆圈，均匀分布到边缘。

• 第2步

  烘烤10到15分钟，或直到奶酪融化，边缘开始变褐。 在烤盘上冷却。 小心地从纸或箔上取下奶酪圆; 搁置。

• 第3步

  同时，撒上鸡肉加盐和另外的胡椒粉。 在一个大煎锅加热油中等热量。 加入鸡肉和大蒜; 煮约8分钟或直到鸡肉不再是粉红色，偶尔搅拌并在最后2分钟烹饪时撒上罗勒。

• 第4步

  在一个大碗里把菠菜，蘑菇，番茄楔和红洋葱一起扔。 在餐盘中分开菠菜混合物。 顶部有鸡肉条和奶酪轮。 配沙拉酱。

营养成分

每份：264卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），83毫克胆固醇，873毫克钠，9克碳水化合物，2克纤维，5克糖，32克蛋白质。