辣泰国姜牛肉| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司牛肉顶圆牛排
• 1汤匙鱼露
• 1汤匙水
• 1茶匙精细切碎的酸橙皮
• 1汤匙酸橙汁
• 1茶匙糖
• 1汤匙食用油
• 2个中等西葫芦，切成切丝条（2杯）
• 6个大葱，斜切成1英寸（1杯）
• 1个新鲜，腌制或罐装墨西哥胡椒，播种，切碎
• 2茶匙磨碎的新鲜生姜
• 3瓣大蒜，切碎
• 2杯热煮米饭或米饭
• 2汤匙剪了香菜

路线

• 步骤1

  从牛肉中修剪脂肪。 部分冷冻牛肉。 将谷物切成薄片切成一口大小的条状。 搁置。

• 第2步

  对于酱汁，在一个小碗里搅拌鱼露，水，酸橙皮，酸橙汁和糖。 搁置。

• 第3步

  将食用油倒入炒锅或大锅中。 （在烹饪过程中根据需要添加更多的油。）在中高温下预热。 在热油中炒西葫芦1至2分钟或直至酥脆。 从炒锅中取出西葫芦。 加入热锅中加入葱; 炒-1至1/2分钟。 从锅中取出葱。

• 第4步

  在热锅中加入墨西哥胡椒，生姜和大蒜。 炒15秒。 加牛肉; 炒2到3分钟或直到煮熟。 将西葫芦和大葱放回锅中。

• 第5步

  加酱汁。 煮熟并搅拌2分钟或直至加热。 立即用热煮米饭或米饭即成。 撒上香菜。 做3份。

提示

准备蔬菜; 覆盖并放松4小时。

营养成分

每份：339卡路里，（3克饱和脂肪，74毫克胆固醇，242毫克钠，30克碳水化合物，31克蛋白质。