五香梨石榴饼| 更好的家园和花园

配料

• 1 16.5盎司管冷藏糖饼干面团
• ⅔杯通用面粉
• 1½茶匙苹果派香料
• 不粘锅烹饪喷雾
• 2½杯压碎的gingersnaps
• ⅔杯子黄油，融化
• ¾杯砂糖
• 2汤匙通用面粉
• 6 - 8中等Bosc或d'Anjou梨，去皮，减半，去核，切成薄片
• 1 5.3盎司容器石榴籽（约1杯）
• 2茶匙香草
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• Turbinado糖或砂糖

路线

• 步骤1

  将饼干面团在室温下放置10分钟。 将烤箱预热至375°F。 将饼干面团放在碗里。 揉2/3杯面粉和1/2茶匙。 将苹果派香料加入面团中。

• 第2步

  在轻微撒粉的表面上将面团擀成1/8英寸的厚度。 使用各种轻微撒粉的叶形切割器，将面团切成形状，根据需要重新卷起面团。

• 第3步

  用烹饪喷雾轻轻涂上15x10英寸的烤盘。 在一个中型碗中将姜汁和融化的黄油混合在一起。 将碎屑混合物压入准备好的锅底部。 烤5分钟。 在电线架上冷却。

• 第4步

  在一个大碗里加入砂糖，2汤匙。 面粉，剩余1茶匙。 苹果派香料。 加入梨，石榴籽和香草。 轻轻地用糖混合物涂在梨上。 添加到外壳平底锅。 顶部有糖饼干切口（保持较小的切口靠近中心）。 用轻微搅打的鸡蛋刷出切口; 撒上turbinado糖。

• 第5步

  烤30分钟。 用铝箔松散地盖住; 烤20至25分钟或直到梨馅充满泡沫，饼干叶为金黄色。 在电线架上冷却。

营养成分

每份：242卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），16毫克胆固醇，153毫克钠，37克碳水化合物，2克纤维，21克糖，2克蛋白质。