意大利面配火鸡肉丸| 更好的家园和花园

配料

• 1个打蛋
• 2汤匙牛奶
• ¼杯细干面包屑
• 半茶匙盐
• ½茶匙意大利调味料，粉碎
• ½茶匙辣椒
• 1磅地面生火鸡
• 1个大洋葱，切碎（1杯）
• 1个中等绿色甜椒，粗切碎（1/2杯）
• 1个中等胡萝卜，粗切碎（1/2杯）
• 1柄芹菜，切片（1/2杯）
• 1汤匙食用油
• 4个大熟西红柿，去皮切碎（4杯），或两个16盎司罐装西红柿，切碎
• 1 6盎司可以番茄酱
• 2茶匙干意大利调味料，压碎
• 半茶匙盐
• ½茶匙糖
• ½茶匙大蒜粉
• 12盎司包装干意大利面或大蒜

路线

• 步骤1

  在一个中型搅拌碗中，将鸡蛋，牛奶，面包屑，1/2茶匙盐，1/2茶匙意大利调味料和胡椒粉混合在一起。 加入生火鸡; 好好混合。 用湿润的双手，将火鸡混合物制成二十四个1英寸的肉丸。 将肉丸放入涂有油脂的13x9x2英寸烤盘中。 在375华氏度的烤箱中烘烤20分钟或直至煮熟（165华氏度）; 排出脂肪。

• 第2步

  对于酱汁，在荷兰烤箱中煮洋葱，青椒，胡萝卜和芹菜中的热油直至变软。 加入新鲜或不排水的罐装西红柿，番茄酱，2茶匙意大利调味料，糖，盐和大蒜粉。 煮沸; 加入肉丸。 减少热量; 盖上盖子，煮30分钟。 如果需要，可以更多地揭开并炖10至15分钟，或者直到需要酱汁稠度，偶尔搅拌。

• 第3步

  同时，根据包装说明煮意大利面。 排水。

• 第4步

  将面食放在单个盘子或大盘子上。 将肉丸和酱汁舀上意大利面。 制作6道主菜。

提示

准备和烘烤肉丸。 转移到密闭容器。 放松24小时。 或者，密封，标签和冻结长达1个月。

营养成分

每份：442卡路里，（2克饱和脂肪，64毫克胆固醇，686毫克钠，65克碳水化合物，22克蛋白质。