配料 4 6盎司无皮，无骨鸡胸两半 ½杯松散包装的新鲜薄荷叶，切碎 3汤匙柠檬汁 2汤匙橄榄油 6瓣大蒜，切碎 1茶匙烟熏辣椒粉 ½茶匙犹太盐 ¼茶匙黑胡椒 路线 步骤1 将鸡放入浅盘中的可重新密封的塑料袋中。 对于腌料，在一个小碗中结合剩余的成分。 把腌料倒在鸡肉上。 密封袋; 转身涂鸡。 在冰箱中腌30至60分钟，翻袋一次。 排干鸡肉，保留腌料。 第2步 烧烤鸡肉，盖上中火，中火15至18分钟或直至完成（165°F），转动并用中途腌制的腌料刷一半。 如果需要，顶部加薄荷。 营养成分每份：264卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），109毫克胆固醇，408毫克钠，3克碳水化合物，1克纤维，0克糖，37克蛋白质。
