烟熏三文鱼烤宽面条| 更好的家园和花园

配料

• 12干烤宽面条面条
• ⅓杯子黄油
• ⅓杯通用面粉
• 4杯无脂牛奶
• 半茶匙盐
• ½茶匙黑胡椒粉
• ¼杯精细切碎的帕玛森芝士（1盎司）
• ¼杯切碎的瑞士奶酪（1盎司）
• 2汤匙干雪利酒
• 1½杯切碎的Pecorino Romano奶酪（6盎司）
• 1杯切碎的马苏里拉奶酪（4盎司）
• 1杯切碎的普罗卧干酪（4盎司）
• ½杯切达干酪（2盎司）
• 3个大罗马番茄，去皮，去籽，切碎，沥干
• 1 4盎司罐（排干重量）切蘑菇，沥干
• 8盎司烟熏三文鱼，剥落，去除皮肤和骨头

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375华氏度。轻轻涂抹3夸脱的矩形烤盘; 搁置。 根据包装方向煮面条; 排水。 用冷水冲洗; 再次流失。

调料：

• 步骤1

  同时，在中号平底锅中，用低热量加热黄油。 加面粉; 煮4分钟（小心不要让面粉变褐）。 逐渐搅拌牛奶，盐和胡椒粉。 煮熟并搅拌至略微变稠和起泡。 减少热量; 在帕玛森芝士，瑞士奶酪和雪利酒中加入。 煮熟并搅拌直至奶酪融化。

• 第2步

  在一个中型碗中，将Pecorino Romano，马苏里拉奶酪，普罗卧干酪和切达干酪奶酪混合在一起。

• 第3步

  为了组装，将四分之一的酱汁撒在准备好的烤盘中。 撒上四分之一的奶酪混合物。 层面有三分之一的面条，四分之一的酱汁，一半的西红柿，一半的蘑菇，一半的鲑鱼和四分之一的奶酪混合物。 重复分层面条，酱汁，西红柿，蘑菇，鲑鱼和奶酪混合物。 剩下的面条，剩余的酱汁和剩余的奶酪混合物顶部。

• 第4步

  烘烤，露出50至55分钟，或直到边缘起泡，顶部浅褐色。 服用前请静置15分钟。 做了12份。

营养成分

每份：352卡路里，（10克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），52毫克胆固醇，751毫克钠，28克碳水化合物，1克纤维，6克糖，22克蛋白质。