配料 2杯切新鲜蘑菇 1 9盎司包冷冻法式青豆 ½杯切碎的红色或绿色甜椒 ¼杯水 1瓣大蒜，切碎 ¼茶匙盐 ¼茶匙黑胡椒粉 1 12盎司可以蒸发无脂牛奶 4茶匙玉米淀粉 ½8盎司包装减脂奶油芝士（Neufchatel），立方体 3杯热煮熟的rotini或意大利宽面条 1个中等番茄，切成楔形 路线 步骤1 对于酱汁，在中型平底锅中结合蘑菇，青豆，甜椒，水，大蒜，盐和黑胡椒。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，煮约4分钟或直到蔬菜几乎嫩，偶尔搅拌。 不要流失。 第2步 将牛奶和玉米淀粉搅拌均匀; 搅拌成蔬菜混合物。 煮熟并用中火搅拌直至变稠并起泡。 减少热量。 煮熟并搅拌2分钟以上。 加入奶油干酪，搅拌至融化。 第3步 为了服务，将酱汁倒在热煮熟的意大利面上。 配番茄楔子。 做4份。 营养成分每份：352卡路里，（4克饱和脂肪，25毫克胆固醇，359毫克钠，54克碳水化合物，1克纤维，17克蛋白质。
