虾在棍子上煮沸| 更好的家园和花园

配料

• 12英寸8英寸木制或金属串
• 12个新鲜或冷冻的珍宝虾壳
• 3耳新鲜甜玉米
• 1磅小土豆
• 1磅andouille香肠，切成1英寸的碎片
• 6个葱，切成2英寸长
• ¼杯橄榄油
• 1汤匙老湾调味料
• 2个柠檬，切成楔形
• 1食谱百里香柠檬黄油

路线

• 步骤1

  如果使用木串，请在水中浸泡30分钟。 解冻虾，如果冷冻。 如果需要，去皮和去壳虾，使尾巴保持完整。 从玉米穗中取出外壳。 用硬毛刷擦洗去除丝绸; 冲洗。 将玉米棒切成1英寸的块。

• 第2步

  同时，在荷兰烤箱中煮土豆，盖上盖子，在沸腾的盐水中煮5分钟。 加玉米; 将混合物返回沸腾状态。 再煮5分钟或直到蔬菜变软。 排水。 预留稍微冷却。 将虾，香肠，土豆，玉米和大葱穿上串。

• 第3步

  在一个小碗里搅拌橄榄油和调味料; 在混合的串烧刷混合物。

• 第4步

  对于木炭烤架，在中等热煤上直接在未覆盖的烤架的烤架上烧烤8到10分钟，或直到虾不透明，在烧烤中途转一圈并在最后2到3分钟的烧烤中加入柠檬。 （对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等高度。将烤串放在加油的烤架上，加热。按指示盖上盖子。）

• 第5步

  与百里香柠檬黄油和硬皮面包一起食用。

营养成分

每份：682卡路里，（17克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，23克单不饱和脂肪），202毫克胆固醇，1445毫克钠，28克碳水化合物，5克纤维，4克糖，37克蛋白质。

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百里香柠檬黄油

配料

• ½新鲜柠檬，榨汁
• 2汤匙白葡萄酒或鸡汤
• 1瓣大蒜，切碎
• 1汤匙切碎的新鲜百里香
• ¼杯黄油，切成小块

路线

• 步骤1

  在一个小平底锅里加入柠檬汁，白葡萄酒或鸡汤，大蒜和百里香。 煮沸。 逐渐用黄油搅拌直至所有的黄油融化。 从热量中移除。