扇形新土豆| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 2磅整个小土豆，切成薄片
• 3汤匙人造黄油或黄油
• 1个大洋葱，切碎（1杯）
• 3瓣大蒜，切碎
• 3汤匙通用面粉
• 1¼茶匙干迷迭香，压碎
• 1茶匙干香菜
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 1¾杯牛奶
• 6杯撕碎的菠菜或4杯西兰花rabe，切成1 1/2英寸的碎片
• 1个小红甜椒，切成薄的一口大小的条状
• ¾杯切丝白切达干酪
• ¼杯细干面包屑

路线

• 步骤1

  用烹饪喷雾涂抹2夸脱的椭圆形或矩形烤盘; 搁置。 在一个大锅里煮土豆，盖上，适量煮沸的盐水约5分钟或直到嫩。 排出并转移到一个特大碗。

• 第2步

  对于酱汁，在同一个平底锅中用中火融化2汤匙人造黄油或黄油; 加入洋葱和大蒜，煮约5分钟或直到嫩。 搅拌面粉，迷迭香，欧芹，盐和黑胡椒。 一次性加入牛奶。 煮熟并用中火搅拌直至变稠并起泡。

• 第3步

  在土豆中加入菠菜或西兰花rabe和甜椒。 轻轻地折腾结合。 将酱汁倒在土豆混合物上。 轻轻搅拌直至涂覆。 将马铃薯混合物倒入准备好的烤盘中（菜将非常饱满）。 在烤盘上设置烤盘。

• 第4步

  撒上奶酪。 融化剩余的人造黄油或黄油。 加入面包屑，折腾涂层。 撒上奶酪。 在375华氏度的烤箱中烘烤约20分钟，或直到边缘起泡，面包屑呈金黄色。 做10到12份。

营养成分

每份：214卡路里，（3克饱和脂肪，12毫克胆固醇，274毫克钠，30克碳水化合物，2克纤维，8克蛋白质。