香肠馅| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司散装猪肉香肠
• ¾杯切碎的洋葱（1大）
• ½杯切碎的青甜椒（1小）
• ½杯切碎的芹菜（2根茎）
• ½杯黄油或人造黄油
• 5杯干白面包块（见提示）
• 4½杯碎玉米面包
• 1茶匙家禽调味料
• ⅛茶匙黑胡椒
• ¾杯切碎的山核桃，烤制（见提示）（可选）
• 1¼ - 1.5杯鸡汤

路线

• 步骤1

  在中等热量的大煎锅棕色香肠; 排水。 从煎锅中取出; 搁置。

• 第2步

  在同一个煎锅中煮洋葱，甜椒和芹菜中的热油，中火直至变软; 搁置。

• 第3步

  在一个大碗里结合面包块和玉米面包。 加入煮熟的香肠，洋葱混合物，家禽调味料，黑胡椒，如果需要，加入山核桃。 淋上足够的肉汤以滋润（约1杯），轻轻折腾结合。 转移到2夸脱的砂锅。 在325度烤箱中烘烤，覆盖30至45分钟或直至加热。

• 第4步

  或者用面包混合物填充10到12磅重的火鸡。 （参见馅料提示。）将剩余的馅料放入砂锅中; 用足够的剩余鸡汤（1/4到1/2杯）淋上毛毛雨，做成所需湿润的馅料。 盖好并冷却，直到准备烘烤。 烘烤，盖在325度烤箱旁边，与火鸡一起烤40到45分钟，或直到加热。 （有关完成温度和烘烤时间，请参阅烘焙图表。）制作10至12份。

快速香肠馅：

准备如上，除了用3杯玉米面包馅混合物（一个8盎司包装）替代4-1 / 2杯碎玉米面包。 将家禽调味料减少到1/2茶匙; 省略黑胡椒。 用肉代替水。

营养成分

每份：373卡路里，（10克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），62毫克胆固醇，686毫克钠，29克碳水化合物，1克纤维，1克糖，8克蛋白质。