三文鱼杂烩| 更好的家园和花园

配料

• 1磅新鲜去皮三文鱼片或一片15盎司鲑鱼，冲洗，沥干，剥落，去除皮肤和骨头
• 1汤匙食用油
• 2杯切碎的胡萝卜
• 1杯切碎的洋葱
• ½杯切成薄片的芹菜
• 1½杯水
• 4杯减少钠鸡汤
• 2½杯立方红皮土豆（3个中等）
• 1 10盎司包冷冻全仁玉米
• 1茶匙剪新鲜莳萝或1/2茶匙干dillweed
• ¼茶匙盐
• 2杯无脂牛奶
• 2汤匙玉米淀粉

路线

• 步骤1

  冲洗新鲜的鲑鱼; 拍干。 搁置。 在一个大锅里加热油，中高火。 用热油烹饪和搅拌胡萝卜，洋葱和芹菜约10分钟或直到蔬菜变软，偶尔搅拌。

• 第2步

  与此同时，为了挖一个新鲜的鲑鱼，在一个大锅里煮水。 加三文鱼。 回到沸腾; 减少热量。 炖煮6至8分钟或直到鲑鱼用叉子轻松剥落。 从煎锅中取出鲑鱼，丢弃偷猎液。 片状鲑鱼成1/2英寸片; 搁置。

• 第3步

  将肉汤，土豆，玉米，莳萝和盐搅拌成平底锅里的蔬菜。 煮沸; 减少热量。 煮熟，覆盖，中低火约15分钟或直到土豆嫩，偶尔搅拌。

• 第4步

  将1/2杯牛奶和玉米淀粉搅拌在一起。 将牛奶混合物加入平底锅。 搅拌剩余的牛奶。 煮熟并用中火搅拌直至变稠并起泡。 煮熟并搅拌2分钟以上。 在水煮三文鱼或罐装鲑鱼中轻轻搅拌。 通过热量。

营养成分

每份：211卡路里，（1克饱和脂肪，11毫克胆固醇，487毫克钠，30克碳水化合物，3克纤维，14克蛋白质。