目录:
配料
路线
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在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋，牛奶，香草和杏仁提取物中搅拌直至混合。 尽可能用搅拌机搅拌杏仁和面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉。 将面团分成两半。 盖好并冷却面团约2小时或直到容易处理。
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将烤箱预热至350°F。 在轻微撒粉的表面上，每次将面团的一半卷到1/8英寸的厚度。 使用3至4英寸圆形饼干切割器，切出面团。 将未切割的饼干片上的切口放置1英寸。
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烘烤7到9分钟或直到边缘呈浅棕色。 将饼干转移到电线架并冷却。
装饰：
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大纲和洪水饼干与釉一致性白色皇家结冰。 虽然结冰仍然是湿的，但是使用装有小圆形尖端的装饰袋来管道和饼干上的蓝色釉黄色一点点皇家结冰。 通过线条和点旋转牙签以创建所需的设计。
储藏：
在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。
营养成分
每份：86卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），14毫克胆固醇，41毫克钠，12克碳水化合物，0克纤维，9克糖，1克蛋白质。蛋白糖霜
配料
路线
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在一个大的搅拌碗中搅拌糖粉，蛋白酥皮粉和牙垢奶油。 加水和香草。 用电动搅拌器低速搅拌直至合并; 高速拍打7至10分钟或直到结冰非常僵硬。 如果不立即使用，请用湿纸巾盖住碗盖，盖上保鲜膜的纸巾; 冷却长达48小时。
**小费：
蛋白酥皮粉是巴氏杀菌的干蛋白，糖和可食用的口香糖的混合物。 在超市的烘烤过道或特色食品店寻找它。
