烤番茄和蘑菇意大利面沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 8盎司新鲜白蘑菇，切成薄片
• 8盎司葡萄西红柿或樱桃西红柿减半
• 4大蒜，切成薄片
• 2茶匙干牛至，压碎
• 1汤匙橄榄油
• 6盎司干全麦通心粉
• 2汤匙橄榄油
• 2汤匙白葡萄酒醋
• ½茶匙裂黑胡椒
• 1 15盎司可以cannellini豆（白芸豆），冲洗和排水
• ½杯切新鲜罗勒
• 2盎司帕玛森芝士，剃光

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至450°F。 将带有铝箔的15x10x1英寸烤盘排成一行。 将蘑菇和西红柿切成两半，在准备好的锅中切面。 撒上大蒜和牛至。 淋上1汤匙橄榄油。 烤，露出，20至25分钟或直到西红柿软，皮肤开始分裂，蘑菇是浅棕色。

• 第2步

  同时，根据包装方向煮意大利面，轻轻腌制意大利面水; 排水。 在一个大碗里搅拌2汤匙橄榄油，醋和胡椒。 将温暖的意大利面加入碗中 折腾上衣。 冷却至室温，偶尔搅拌。

• 第3步

  对于意大利面混合物，添加番茄 - 蘑菇混合物和来自锅，豆和罗勒的任何滴水。 折腾结合。 在四个盘子上在室温下食用。 顶级沙拉配巴马干酪。

营养成分

每份：264卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），6毫克胆固醇，271毫克钠，35克碳水化合物，4克纤维，2克糖，13克蛋白质。