红色，白色和蓝莓脆饼| 更好的家园和花园

配料

• ½杯干蓝莓和/或蔓越莓（可选）
• 2杯通用面粉
• ⅔杯糖
• 2茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• ½杯冷黄油，切成8至12片
• ¾杯牛奶
• 2个鸡蛋，轻轻挨打
• 3杯新鲜草莓，茎和四分之一
• 1½杯新鲜蓝莓
• 2汤匙糖
• 1盎司可以加压打好的甜点馅料

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375华氏度。将干浆果放入一个小碗中; 盖上开水。 让我们站立10分钟; 排水井。 同时，油脂和面粉一个15x10x1英寸的烤盘; 搁置。

• 第2步

  在一个大碗里结合面粉，2/3杯糖，发酵粉和盐。 使用糕点搅拌器或两把刀，切成黄油，直到混合物类似粗糙的面包屑。 加入牛奶和鸡蛋，搅拌至干燥成分湿润。 如果使用的话，搅拌干燥的干果。 将面糊倒入锅中，用薄金属刮刀均匀涂抹。

• 第3步

  烘烤18至20分钟或直至均匀金黄色。 在电线架上冷却。 在中型碗中结合草莓和蓝莓。 撒上2汤匙糖。 轻轻折腾。 覆盖; 让我们站起来1个小时。

• 第4步

  使用3英寸星形切割器，切割蛋糕形状。 为了服务，将一个脆饼明星放在一个小的浅碗或盘子里，将勺子浆果混合物放在脆饼上，然后在上面撒上一鞭打顶的浆果。 制作16到18份（1个脆饼加1/4杯浆果）。

25服务：

准备两个脆饼食谱。 使用5杯新鲜草莓，3杯新鲜蓝莓和3汤匙糖。 三罐加压搅打甜点馅料就足够了。

50个服务：

准备三个脆饼。 使用9杯新鲜草莓，4-1 / 2杯新鲜蓝莓和1/3杯糖。 四罐或五罐加压搅打甜点馅料就足够了。

测试厨房提示：

脆饼可以提前制作并冷冻长达1个月。 在切入星星之前解冻。

营养成分

每份：208卡路里，（5克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），53毫克胆固醇，158毫克钠，27克碳水化合物，2克纤维，15克糖，3克蛋白质。