红豆克里奥尔| 更好的家园和花园

配料

• 3½杯干红豆（1-1 / 2磅），冲洗并沥干
• 5杯水
• 3杯切碎的洋葱（3大）
• 2 4盎司罐（排水重量）切片蘑菇，沥干
• 6瓣大蒜，切碎
• 2汤匙克里奥尔调味料
• 1 14.5盎司可以将番茄切成罗勒，大蒜和牛至
• 2杯即食糙米
• 2个中等绿色甜椒，切成条状
• 瓶装辣椒酱（可选）

路线

• 步骤1

  将豆子放在一个大锅里。 加入足够的水覆盖豆子2英寸。 煮沸; 减少热量。 煨了10分钟。 从热量中移除。 盖上并静置1小时。 排干和冲洗豆类。

• 第2步

  在3-1 / 2-或4夸脱的慢炖锅中，将豆类，5杯水，洋葱，蘑菇，大蒜和克里奥尔调味料混合在一起。

• 第3步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪11到13小时，或在高热设置下盖上5-1 / 2到6-1 / 2小时。

• 第4步

  如果使用低热设置，请转到高热设置。 搅拌不排水的西红柿，未煮过的米饭和甜椒。 盖上盖子再煮30分钟。 如果需要，可以通过瓶装辣椒酱。

营养成分

每份：415卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，541毫克钠，81克碳水化合物，16克纤维，23克蛋白质。