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秋天来了，随之而来的是颜色的变化，舒适的毛衣和我最喜欢的款待：南瓜酱。 这种南瓜酱大大改善了拿铁，早餐，沙拉，主菜，甜点和小吃。 南瓜黄油的名字有点欺骗，因为它实际上不含黄油，也不是黄油的稠度。 更像是苹果酱，它是南瓜泥，香料和糖的混合物。 最终的结果是一种渴望甜蜜的甜点，很快就会成为你最喜欢的调味品。
当您的屡获殊荣的南瓜黄油完成后，将其涂抹在煎饼，烤面包，烤饼和华夫饼上，或将其涂抹在烤蔬菜上。 在意大利调味饭或烤鸡肉或鱼肉上也很好吃。 这是我假期的女主人礼物。 我购买了一套玻璃瓶，节日串，彩色标签和自制礼品。
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香料混合物可以有所不同，但大多数是肉桂，肉豆蔻，生姜，五香粉和丁香的标准混合物。 糖也各不相同，但我最喜欢的混合物是红糖和枫糖浆，具有朴实和质朴的甜味。 有些人在慢炖锅里准备南瓜黄油，但说实话，一小炖锅就能在一小时内完成。 虽然我更喜欢我的南瓜黄油有一些身体，但其他人希望通过食物处理器中的快速旋转实现平滑的一致性。
奶油南瓜黄油的食谱
产量：2-1 / 2杯
配料
- 3-1 / 2杯南瓜酱
- 3/4杯苹果汁
- 1-1 / 2杯糖
- 1/4杯枫糖浆
- 1汤匙南瓜饼香料
处理
- 将所有配料放入重底酱锅中。 加热至中低温直至冒泡。
- 搅拌均匀，将热量降至最低。 继续搅拌，煮一小时。
- 混合物会有一些质感; 如果需要，放在食品加工机中使其平滑。
我们最喜欢的南瓜食谱
