目录:
配料
路线
-
将烤箱预热至375华氏度。轻轻涂上3英寸心形平底锅*或3-1 / 2英寸松饼顶锅，不粘锅烹饪喷雾; 搁置。
-
在小碗里搅拌面粉和发酵粉; 搁置。
-
在一个大的搅拌碗中用低速电动搅拌器搅拌黄油30秒。 加糖。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 打败鸡蛋，蛋黄和香草。 在面粉混合物中搅拌。 搅拌柠檬皮。
-
使用约2汤匙面糊，撒入准备好的心形锅或松饼顶锅。 烘烤8到10分钟或直到边缘呈金黄色。 小心地转移到冷却架; 完全冷静。
-
将一半的饼干顶部涂上白色的柠檬釉，另一半涂上粉红色的柠檬釉，或霜一样。 让我们站在电线架上，直到结冰干燥。 将一些糖霜转移到装有书写笔尖的糕点袋或一个小的自密封塑料袋，如果需要的话，将一个小角切开到管道的首字母。 制作约20个饼干。
*测试厨房提示：
这些饼干是在wilton.com的Heart Cookie Treat Pans中制作的。 平底锅有一个用于插入棒棒糖棒的插槽，但是面糊足够厚，不会从这些凹槽中流出。 如果你没有这个锅或玛德琳或松饼顶锅，添加1-1 / 2杯通用面粉和1茶匙精细切碎的柠檬皮到面团。 盖上面团并冷藏3小时或直到容易处理。 在轻微撒粉的表面上，将面团擀成1/8至1/4英寸的厚度。 用3英寸心形饼干切割机切出面团。 如上烘烤。
营养成分
每份：200卡路里，（6克饱和脂肪，55毫克胆固醇，76毫克钠，27克碳水化合物，0克纤维，2克蛋白质。柠檬釉
配料
路线
-
在一个大碗里搅拌柠檬汁和糖粉。 将一半混合物倒入另一个碗中。 一滴一滴，加入红色食用色素; 在每次添加之间彻底搅拌，以达到所需的粉红色。
蛋白糖霜
配料
路线
-
在一个大的混合碗中混合糖粉，蛋白酥皮粉和牙垢。 加入温水。 用电动搅拌器低速搅拌直至合并; 高速拍打7至10分钟或直到糖混合物非常僵硬。 加柠檬皮。 用湿纸巾和保鲜膜盖上碗; 冷藏最多2天。 大约5杯。
