盆栽胡椒浸| 更好的家园和花园

配料

• 2汤匙柠檬汁
• 2茶匙橄榄油或食用油
• 1茶匙糖
• ¼茶匙盐
• 短油黑胡椒
• 1个小洋葱，切碎
• 4个大红色，绿色，黄色或橙色甜椒，种子和切块*
• 1 8盎司包奶油奶酪，软化
• ¼杯蛋黄酱或沙拉酱
• 1茶匙辣根制作
• 很少有瓶装辣椒酱
• 2个中等红色，黄色和/或橙色甜椒，顶部取下并播种
• 什锦蔬菜杓和/或面包棒
• 新鲜香草（可选）

路线

• 步骤1

  在搅拌器容器或食物处理器碗中，将柠檬汁，油，糖，盐和黑胡椒混合。 加入洋葱和大约三分之一的切碎甜椒。

• 第2步

  覆盖并混合或加工至光滑。 加入剩余的切碎甜椒; 覆盖并混合至光滑。 将混合物转移到混合碗中。 静置，盖上室温至少2小时。

• 第3步

  将泥状蔬菜混合物放入筛子中，轻轻按压以排出多余的液体。 在中型搅拌碗中，将奶油芝士，蛋黄酱，辣根和辣椒酱组合在一起。

• 第4步

  搅拌均匀的蔬菜混合物。 盖上盖子并冷藏2至3小时。 把勺子塞进整个甜椒壳里。 将装满的辣椒放在盘子的中央; 用蔬菜杓和/或面包棒包围。 如果需要，可以用新鲜草药装饰。 大约2杯蘸（三十二个1汤匙份）。

对于低脂版本：

使用无脂奶油奶酪和蛋黄酱或沙拉酱代替常规。

*

为了避免在浸泡中变成坚韧的胡椒皮，将其放入开水中，将辣椒放入沸水中煮几秒钟。 当冷却到足以处理时，用小刀将皮剥离并将辣椒切成碎片。

营养成分

每份：46卡路里，（2克饱和脂肪，9毫克胆固醇，50毫克钠，2克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。