猪肉和南瓜辣酱玉米饼馅| 更好的家园和花园

配料

• 1 - 2汤匙橄榄油
• 1磅猪里脊肉，切成小块
• 1个小洋葱，纵向减半，切成薄片
• 1盎司可以切成小块的西红柿和绿色辣椒
• 1茶匙辣椒粉
• 1盎司可以温和的辣酱玉米饼馅（约1 2/3杯）
• 12个6英寸玉米粉圆饼
• 1 12盎司包冷冻熟冬笋，解冻
• 1盎司包装切丝墨西哥四奶酪混合（2杯）
• 淡酸奶油和/或香菜叶（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 在一个大的不粘锅中加热1汤匙橄榄油，中火。 加猪肉; 煮，搅拌。 如有必要，加入洋葱片和额外的油。 加入排水西红柿和辣椒粉; 煮，搅拌2分钟，加热并混合口味。

• 第2步

  将1/3杯辣酱玉米饼酱倒入3夸脱的矩形烤盘中; 倾斜盘子用酱汁涂在底部。 堆栈玉米饼和湿纸巾包装。 微波炉100％功率（高）约40秒或直到温暖和软化。 在玉米饼上面加一小块圆形的南瓜，约1/4杯猪肉混合物，撒上1汤匙奶酪。 卷起; 将接缝侧放在准备好的烤盘中。 重复剩余的玉米饼。

• 第3步

  将剩余的酱汁倒在辣酱玉米饼馅上，然后撒上剩余的奶酪。 盖上盖子并烘烤约25分钟或直到加热并且奶酪融化。 如果需要，可搭配酸奶油和香菜。

提示

如果需要，在上菜前加上莎莎酱。

营养成分

每份：397卡路里，（8克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），85毫克胆固醇，893毫克钠，31克碳水化合物，5克纤维，7克糖，29克蛋白质。