配料 4个猪腰肉排，切成1-1 / 4英寸厚（约3磅） 1茶匙牙买加混蛋或Cajun调味 ⅛茶匙黑胡椒 ¾杯罐装黑豆，冲洗和沥干（15盎司罐的1/2） ⅔杯玉米津津乐道 1½茶匙酸橙汁 ¼茶匙碎小茴香 乳制品酸奶油（可选） 路线 步骤1 预热肉鸡。 从排骨中修剪脂肪。 将牙买加混蛋调味料和辣椒放在排骨两侧。 将猪排放在烤锅的未加热架子上。 在距离加热3到4英寸的地方烤16到20分钟或直到160°F，在烧烤中途转一圈。 第2步 同时，对于莎莎，在一个小碗里结合了黑豆，玉米，酸橙汁和小茴香。 与莎莎一起食用，如果需要，还可以加入酸奶油。 营养成分每份：442卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），185毫克胆固醇，457毫克钠，20克碳水化合物，2克纤维，6克糖，66克蛋白质。
