配料 16盎司干通心粉(约5杯) 1磅芦笋,修剪并切成1-1 / 2英寸长度 1杯减半的去核卡拉马塔橄榄 1杯切碎的红甜椒(1大) 6盎司copocollo或意大利熏火腿,切成薄片,粗切碎 6盎司Fontina奶酪,切成1/4英寸的立方体 4盎司切达干酪,切成1/4英寸的立方体 4盎司高达干酪,切成1/4英寸的立方体 ½杯切碎的新鲜罗勒 1½杯奶油蒜酱或奶油意大利酱 路线 步骤1 在一个大锅煮面食根据包装方向,直到嫩,但仍坚定的咬。 在最后2分钟的烹饪中将芦笋加入锅中。 排出意大利面和芦笋。 用冷水冲洗干净; 再次流失。 将意大利面和芦笋转移到一个非常大的碗里。 第2步 在意大利面混合物中加入橄榄,红辣椒,copocollo,Fontina,切达干酪,高达干酪和罗勒。 轻轻地折腾结合。 穿上调料; 好好混合。 在上桌前盖上盖子并冷却2至24小时。 营养成分每份:263卡路里,(5克饱和脂肪,4克多不饱和脂肪,2克单不饱和脂肪),22毫克胆固醇,581毫克钠,20克碳水化合物,1克纤维,1克糖,10克蛋白质。