配料 1杯通用面粉 ¾杯黄色玉米面 ⅓杯磨碎巴马干酪 1汤匙糖（可选） 1茶匙小苏打 半茶匙盐 1¾杯酪乳 2个鸡蛋，轻轻挨打 2汤匙食用油 ⅓杯切碎的葱花 路线 步骤1 在碗里结合面粉和其他干燥成分。 在第二碗中结合剩余的成分。 将酪乳混合物搅拌成面粉混合物直至略微结块。 第2步 用中火加热少许油脂的平底锅或重煎锅。 每个煎饼将1/4杯面糊倒入煎锅中。 煮至金黄色; 当顶部起泡并且边缘稍微干燥（每侧1至2分钟）时转动。 制作约16个煎饼。 营养成分每份：92卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），29毫克胆固醇，216毫克钠，12克碳水化合物，1克纤维，1克糖，4克蛋白质。
